37382
Cesnaková polievka
TÉMA: Cesnaková polievka
Pomôcky: olej, hladká múka, cesnak, rožky, soľ, červená paprika, voda
Postup:
v - urobiť tmavú zápražku / na oleji popražiť hladkú múku a pridať červenú papriku, zaliať studenou vodou a trocha osoliť /
v - po chvíli pridať pretlačený cesnak
v - priviesť do varu
v - pridať liate cesto a trocha povariť
v - alebo opražené rožky až pri servírovaní
Poznámka :
Príprava opražených rožkov
Pomôcky: olej, staršie rožky
Postup :
v - pokrájať rožky na kocky
v - opražiť na rozpálenom oleji
v - pridať až do taniera s polievkou
LL